Rabo

carne de rabo de vaca


IMG_0363En Vacunos Puente el rabo se caracteriza por su intenso sabor y aroma. Se trata de una carne gelatinosa y muy sabrosa. Es ideal para guisos largos y caldos. Uno de los  más populares platos es el guiso de rabo de toro.

Además de suculento, supone un alimento esencial en una dieta sana y equilibrada. Sus propiedades nutritivas son indiscutibles. En esta carne abundan las proteínas, las vitaminas, sobre todo del grupo B, y los minerales como el fósforo, el hierro o el calcio.

Algunas recetas para preparar el rabo se pueden encontrar en:

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies